Cestas de platano para rellenar

patacon-relleno

Ingredientes:

-Platanos verdes machos (platanos de freir)

-aceite

diy-cansta-platano

pela el platano y cortalo en trozos de 5 0 6 cms aproximadamente, calienta el aceite y frielos solo un poco hasta que doren, sacalos y escurrelos sobre papel de cocina ,una vez frios aplastalos y dales la forma de cesta si no tienes el aparato puedes hacerlo con un vaso redondo, vuelvelos a freir para que se acaben de hacer y queden crujientes.

puedes rellenarlos con guacamole, atun con salsa rosa, camarones con mango y chile o con lo que mas te guste!

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